湖北省武汉市蔡甸区

在9月29日举行的2026蔡甸莲藕产业高质量发展大会上，新品种发布、品牌标识焕新、产学研战略合作、原产地种质揭牌等一系列举措集中落地，打出一套产业提质、品牌升级、市场拓展的“组合拳”，推动蔡甸莲藕从传统地方特产向百亿产业集群全速迈进。

武汉市蔡甸区素有“中国莲藕之乡”的美誉，莲藕种植历史1400多年，常年种植面积逾10万亩，年产量突破15万吨，跻身中国地理标志区域公用品牌“百强榜”。

大会发布蔡甸莲藕区域公用品牌全新Logo及视觉识别系统，为千年本土品牌注入现代活力。武汉大学质量发展战略研究院院长程虹介绍，全新标识以本地原生荷叶为创意主体，映衬出产区水清藕优的生态特质。鲜活渐变的绿色基调搭配标志性九孔藕芯纹样，凸显蔡甸 “毛三节”莲藕的地道品质。设计巧借唐宋篆体“甸”字构型，勾勒良田环抱的诗意画面，承载蔡甸千年种藕农耕文脉，兼具地域特色、历史底蕴与现代美感。

种质资源是莲藕产业的核心“科技芯片”，更是蔡甸莲藕突破低端同质化竞争、实现高端化转型的核心密钥。大会为“莲花湖1号（毛三节）”原产地正式揭牌，通过专属种质保护区、物理隔离、活态保育模式，全力守护本土千年原生优质藕种资源。

大会还重磅推介“莲花湖2号（香粉王）”“莲花湖3号（天成藕）” 两大自主选育优质新品种。其中，香粉王早熟稳产、口感粉糯，是煨制藕汤的首选；天成藕兼具颜值、口感、易采收、高产量四大优势，适配多元化市场需求。“这两个品种相互补充，一个是红汤，一个是白汤，既能为蔡甸煨汤藕和深加工提供稳定优质的原料，也将全面提升蔡甸莲藕核心竞争力和品牌影响力。”武汉市农业科学院正高级农艺师朱红莲表示。

值得关注的是，近日湖北省市场监督管理局已批准发布蔡甸莲藕地理标志产品质量要求，标志着蔡甸莲藕有了省级层面的官方质量规范和标准依据。大会现场，武汉市莲藕产业发展研究院联合北京市农林科学院、武汉市农业科学院开启三方合作，继续启动“莲花湖2号”“莲花湖3号”团体标准编制工作，搭建从育种、种植、加工到销售的全链条标准体系。

武汉市莲藕产业发展研究院副理事长张海晖表示，全新的团体标准将为新品种划定统一质量门槛，构建“制定—宣贯—落地—监督—迭代”闭环机制，实现“好藕有标准、优品有依据”，持续巩固蔡甸莲藕全国行业标杆地位。

本次大会以会为媒，深化政、企、校、研协同合作。蔡甸区与长江大学签订乡村振兴产业研究院共建协议，并分别与武汉良之隆食材股份有限公司、武汉农业集团签约，围绕莲藕精深加工、品牌推广展开深度合作。

依托科技赋能，蔡甸区跳出莲藕只卖生鲜的传统模式，做大做强莲藕精深加工，不断延伸产业链条。民食为天“知音藕先生”聚焦三产融合，依托千亩种植基地与标准化厂房，开发三十余款莲藕产品，搭建电商与线下门店体系。绿乐农业构建“保鲜+深加工+休闲食品+礼品”全体系产业链。宇宙热亮依托锁鲜保鲜技术打造爆款卤藕、速食藕汤产品，多款品类稳居全网销量榜单前列。福味徕深耕莲藕细分赛道，打造五大产品系列，覆盖餐饮、家庭、休闲、礼赠等多元消费场景。

目前，蔡甸区已培育从事莲藕生产加工的新型农业经营主体30多家，藕汤、藕粉、即食藕制品等深加工产品迭代升级、层出不穷，并推动莲藕产业向技术研发、物流销售、休闲观光等上下游延伸，推动“一根藕”长成“一条链”。